Niet veel later leer ik dat het haringen uit de Oostzee zijn die in de rokerij getransformeerd worden tot de beroemde Bornholmers. De lekkerste gerookte haring ter wereld naar het schijnt. Ik heb er nog nooit van gehoord. Ik wist trouwens ook niet dat de haring uit de Oostzee een andere is dan de haring die in de Noordzee zwemt.
Uit: De cirkel van Sinner
Reactie plaatsen
Reacties